Frischware und Gefriergut, deren Haltbarkeit von der dauernden Kühlung abhängig ist, bedürfen der ununterbrochenen Kühlung, um sie vor dem Verderb so lange wie möglich zu schützen. Dies sowohl zur Herstellung, Veredelung als auch zur Lagerung und zum Transport. Mit Kältesystemen für die Lebensmitteltechnologie der Kälte Eckert GmbH können die gesetzlichen Forderungen erreicht werden und eingehalten werden.

Beispielhafte Pläne und Details aus dem Projekt Daimler:

Kälteleistung NK: Qo 67,80 KW
Verdampfungstemperatur: to-12°C
Verflüssigungstemperatur: tc+35°C
Natürliches Kältemittel als Einkreissystem (TK) und Zweikreistechnik (NK)